Kuracie prsia so slaninou a pomarančom
Autor receptu: hacaj
Tento recept som vymyslel ja a ani som nečakal že mi bude tak chutiť :)
4 porcie |
10 minút príprava |
25 minút na 200 °C |
Postup
- Cibuľu pokrájame na drobno. Nalejeme trocha oleja na panvicu a necháme cibuľu opiecť tak 1-2 min. Pokrájame slaninu podla potreby, hodíme na panvicu a necháme škvariť tak 5-10 minút.
- Kuracie prsia očistíme a pokrájame na kocky a ochutíme ich tymiánom, trochou oregana, soľou a korením. Hodíme ich na panvicu a necháme 5 min. dusiť. Pridáme tak 1-2 dcl vody a prikryjeme. Asi po 5 minútach vylejeme pomarančovú šťavu s 1/2 pomaranča do panvice, prikryjeme a necháme dusiť pokiaľ sa nespravia. Ja si ešte mäso zjemna pokvapkám na tanieri.
- Zemiaky očistíme, pokrájame na koliečka a ochutíme soľou, korením a mletou červenou paprikou. Ja ich robím 2 spôsobmi :
1. varianta : potrieme crips tanier olejom a dáme do mikrovlnky na "crips" a necháme 10 minút s každej strany
2. varianta : potrieme plech olejom a hodíme do vopred zohriatej trúby 200.