Kuracie prsia s ananásom a kápiou

Autor receptu: rain333

Recept od priateľovej mamy - je rýchly a ak máte radi kombináciu mäska a ovocia tak vyskúšajte :)

Suroviny

3 ks (rezne) prsia kuracie
3 ks červená, žltá, prípadne zelená kápia čerstvá farebná
1 ks aj so šťavou kompót ananásový
soľ
olej
1 PL na zahustenie škrob zemiakový (Solamyl)
1 čl nemusí byť med
korenie
vegeta

Postup

Mäso nakrájame na rezance, osolíme, mierne okoreníme a prudko opečieme na menšom množstve oleja. Keď sa zatiahne podlejeme trochu vodou, pridáme vegetu a na pásiky nakrájanú kápiu (množstvo aj farba je len na vás). Podusíme tak aby kapia zostala mierne chrumkavá. Na záver pridáme ananás, prehrejeme, prilejeme šťavu z ananásu podla chuti, zahustíme solamylom a prípadne ešte osolíme a omedujeme. Najčastejšia príloha je u nás ryža.