Kuracie prsia plnené syrom

Postup

1. umyte kuracie prsia rozrezeme,tak aby vtnikla kapsicka.naplnime syrom,napr goudou,alebo gorgonzolou.popripade mozte pridat este aj sunku.takto naplnene prsia zabalime do schwarzwaldskej sunky.
2. na panvici si roztopime trochu masla a prsia na nom opecieme s kazdej strany.ja vzdy zacinam tou kde sa spaja sunka.vyberieme z panvice a udrzujeme v teple. do panvice pridame trochu masla a osmazime na platky nakrajanu cibulu a sampiony.podlejeme bielym vinom a trochou kuracieho vyvaru. kuracie prsia vratime do panvice a chvilu podusime.dochutime ciernym korenim.
3. ako prilohu podavame napr opekane zemiaky