Kuracie prsia na zelenine (fotorecept)
Autor receptu: tatranka
Kuracie prsia môžem na všetky možné spôsoby a toto je jeden z nich.
6 porcií |
180 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia si umyjem vytriem do sucha.Nakrájam na pásiky.
- Spracujeme marinádu.Do oleja pridáme všetky ingrediencie,okrem kečupu.
- Pridám do marinády nakrájané mäso. Dobre premiešam.Uložím do chladu na 2-3 hodiny.
Po schladení pridám kečup.premiešam.
- Na panvicu do horúceho oleja vlejem mäsovú zmes.Keď sa mäso uzavrie a trochu zapečie,pridám 4 lyžice svojho zaváraného leča.Nechám ešte asi 7 minút prevrieť.
- Servírujem k mäsku zeleninovú, kary ryžu.
- Tiež pridávam opekané zemiačiky,potreté rošľahaným vajíčkom,obalené v rôznych semienkách./ sézamové,ľanové,slnečnicové,razca/ To spolu namiešam a pridám hrubú soľ.Potom zemiačiky potretou stranou,lebo len jednou,namáčam do zmesy semienok.Pečiem ich na panvici crisp,v MR.
- Upečené zemiačky.Aj,aj.
- Naservírované.