Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/36435

Kuracie prsia na zelenine a horčici

Autor receptu: mimka946

Dnes ostala uloha na mne a takto dopadol nas nedelný obed :))

Suroviny

Postup

  1. Nakrajame cibuľu,cesnak.Nemusia byt male kúsky lebo to rozmyxujeme.Dáme to opiecť na oleji,priblizne 8-10minút.Zatiaľ si nakrajame mäso na male rezne.Ked je cibula a cesnak opečena (NIE DO HNEDA!) vložíme kuracie prsia a rýchlo opečieme.
  2. Ked sa mäso stiahne pridame sol,korenie a samozrejme horčicu.Zamiešame,zalejeme vodou a varíme.Zatiaľ si nakrajame mrkvu,každu stači prerezať na 3 časti.Ked bude mäso polomäkké pridáme mrkvu a varíme kým nebude mäso aj mrkva uplne mäkká.
  3. Odstavíme.Vyberieme kur.prsia a mrkvu a zbytok ponorným mixérom rozmyxujeme do hladka.Dáme opäť na sporák pridame späť mäsko,mrkvu nakrajanu na kocky alebo kolieska a nakoniec hrášok.Všetko to ešte povaríme par minúť a môžme podávať.