Kuracie prsia na rasci

Postup

1. Na horúcom masle opražím rascu a narezanú cibuľku.
2. Pridám kuracie prsia nakrájané na menšie kocky. Na prudkom ohni ich orestujem za stáleho miešania. Nasypem mletú červenú papriku, osolím, pridám cesnak a premiešam. Podlejem vodou a na miernom plameni prikryté dusím.
3. Keď je mäso mäkké, pridám nastrihanú petržlenovú vňať. Následne zahusťujem solamylom, ktorý som rozmiešala v troche vody. Miešam a povarím cca 4-5 minútky.
4. Príloha boli nové varené zemiaky a ľadový šalát v medovo-citrónovej zálievke.