Kuracie plátky nadivoko s ľadovým šalátom

Postup

1. Mäso nakrájame na plátky, pridáme jogurt, horčicu, brusnicový kompót, citrónovú šťavu, víno, zmes byliniek, nahrubo mleté korenie a soľ. Necháme aspoň 3 hodiny odpočívať v chladničke.
2. Mäso opečieme na oleji z každej strany asi 4 minúty a podávame s ľadovým šalátom so šampiňónmi.
3. Ľadový šalát: Šalát natrháme, šampiňóny nakrájame na tenké plátky a paradajky na polovicu. Pridáme citrónovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, premiešame a podávame.