Kuracie oškvarky (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Kúpila som viac kuracích trupov na polievku asi 5 kg. Vnútorný tuk sa mi zdalo škoda
vyhodiť , tak som ho vysmažila.Získala som masť aj oškvarky.
Postup
- U nás v dedine nie je predajňa mäsa. Preto si vždy kúpim viac a dám do mrazničky. Teraz som kúpila kuracie trupy na polievku.Toľkoto bolo mastného , čo som dala dole.
- Umyté som nakrájala,podliala troškou vody.
- Vytopila som masť.Využijem ju pri pečení kuraťa.
- Mala som pol litra masti.Oškvarky putovali nášmu psíkovi. Povedal , že mu chutili :-)
zatvoriť