Kuracie mäso Friduš

Autor receptu: zuzaniatko

Ďaľší recept na obľúbenú kuracinku. Trošku pikantný!

4
porcie

Suroviny

300 g kuracie mäso
1 lyžička magi korenie -tekuté
1 lyžička worcesterská omáčka
1 lyžička karí
1 lyžička chilli
1 lyžica solamyl
1 lyžička práškový cukor
2 ks žĺtky
1 ks cibuľa
1 lyžica olej
soľ

Postup

Kuracie mäso( prsia, vykosené stehná) pokrájame na rezance a zmiešame s marinádou. Uložíme do chladna na niekoľko hodín ( najlepšie celú noc). Marinované mäso opražíme na horúcom oleji ( najlepšie v panvici WOK). Podávame s ryžou alebo len so zeleninovou oblohou.
Marináda: maggi, worchester, kari, chillii, cukor, žľtky , solamyl, nadrobno pokrájanú cibuľu, olej a trochu soli ( podľa chuti) zmiešame na hladkú hmotu