Kuracie mäsko s kapustou a hubami

Postup

1. Nakrájala som cibuľu nadrobno. Na panvici som rozohriala olej a opiekla cibuľu. Keď bola sklovitá, pridala som huby a po pár minútach kuracie prsia nakrájané na malé rezančeky.
2. Keď sa mäso zatiahlo, pridala som kapustu a zistila som, že mám malú panvicu. Tak som všetko presypala do veľkého kastróla, ešte chvíľu opekala a keď sa to začalo lepiť na kastról, podliala som zmes trochou vody, pridala som soľ, rascu, prikryla pokrievkou a dusila asi 30 minút.
3. Keď už bola kapusta mäkká tak akurát a mäsko sa začalo rozpadať, poprášila som škrobom, pomiešala, nechala prebublať a jedlo bolo hotové. Servírovala som so zemiakmi s petržlenovou vňaťou, ale možno by sa dali aj nejaké knedlíky, alebo ryža, cestoviny, treba skúsiť. Dobrú chuť.