Kuracie krídla s koreňovou zeleninou (fotorecept)

Postup

1. Toto jedlo poznaju iste mnohi z vas, je to velmi jednoduche, ale pritom velmi chutne jedlo :-) Potrebujeme kuracie kridla, mrkvu, petrzlen a cibulu. Ja tu mam mensie cibule zo zahrady, zato su 4 :-) Mrkvu 3 - 4 velke kusy a aj petrzlen aspon 4 ks. Ak mam, dam aj sampinony,a le nemusia byt.. Kridla si prekrojime na polovicky, cibulu pokrajame na kocky, mrkvu a petrzlen pokrajame na mesiaciky..
2. Cibulu si na oleji zosklovatime. Pridame zeleninu, osolime a zakryte za obcasneho miesania trocha podusime cca 10 minut...
3. Potom zalejeme zeleninu vodou a to podla potreby. Dame bobkove listy, 6 - 7 guliek celeho korenia, rascu a sol. Dobre premiesame a nasledne naukladame kridla len tak navrch. Stavy ma byt tolko, aby boli kridla aspon do polovici ponorene. Nakoniec cele zakryjeme pokrievkou a nechame varit..
4. V polovici varenia som kridla vidlickou pootacala a znova zakryla spät a varila az do mäkka. Ked je uz jedlo hotove, tak este dochutime octom podla chuti a popripade solou..
5. Ja to podavam so zemiakovym pyre, deti maju toto jedlo velmi radi :-) Pravdaze si mozte spravit k tomu prilohu podla chuti. Dobru chut :-)