Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/39154

Kuracia rolada so snehovo-syrovou plnkou (fotorecept)

Autor receptu: skela

Casto rozmyslam, co so zvysnymi bielkami... Tak som vyskusala plnku.

6
porcií
20 minút
príprava
75 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Niekolko ruziciek brokolice dame varit na paru. Z bielkov uslahame sneh, syr nastruhame najemno. Ruru zapneme vyhrievat na 180 st.
  2. Kuracie prsia ponarezujeme, aby vznikol co najvacsi plat.
  3. Maso jemne oslime, okorenime lubovolnym korenim. Rozlozime pas alobalu, potieme trochou oleja a rozlozime nan maso. Zakryjeme prosutom.
  4. Sneh a struhany syr zmiesame, polozime po dlzke na maso. Poukladame pasiky cervenej papriky a male ruzicky brokolice.
  5. Zeleninu zatlacime do syrovej hmoty.
  6. Pevne zarolujeme.
  7. Zabalime do alobalu. Pecieme na 180 st. hodinu a stvrt.