Kuracia roláda plnená špenátovo-šampiňónovou plnkou a parmezánom (fotorecept)
Autor receptu: marcel83
Experimentovať v kuchyni sa oplatí ;)
Postup
- Na masti speníme na jemno nasekanú cibuľu, prihodíme rozotretý strúčik cesnaku, korenie, soľ, krátko popražíme a pridáme nakrájané šampiňóny.
- Pridáme špenátový pretlak a smotanu. Zredukujeme.
- Nastrúhame parmezán, krátko odparíme, aby nám plnka zhustla.
- Nachystáme si plát mäsa a naplníme plnkou. Uložíme do pekáča.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 150°C cca 40 minút prikryté, potom pekáč odokryjeme a necháme na 15 minút zapiecť.
- Recept aj na mojom blogu.
zatvoriť