Kuracia polievka z odrezkov
Autor receptu: jokin
Tu predstavujem slávnostné meny pre 6 ľudí uvarené z polky kuraťa. Bude to kuracia
polievka, sójovo kuracia Čína na môj spôsob a zapečené kura na panvici. Toto jedlo patrí u
nás doma k tím najobľúbenejším a vždy ním poteším rodinu. Verím, že ak si ho uvaríte tak
sa zapáči aj Vám.
|
6
porcií |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mrkvu, petržlen, celer, očistíme a dáme variť do hrnca zo všetkými surovinami. Varíme cca 1 hodinku. Rezance si uvaríme samostatne v slanej vode. Odrezky použijeme z jednej polovice kuraťa. Z feferónky odkrojíme cca 5 mm.
zatvoriť