« Naspäť na tento recept

Kuracia polievka s knedličkami verzia na vytlačenie

Slepačia polievka s jemnými knedličkami vás príjemne osvieži za každého počasia.

Autor receptu: podravka

Postup receptu

Mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky.

Na zahriatom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájanú koreňovú zeleninu, až kým nezmäkne. Pridáme mäso a všetko spolu krátko opražíme.

Zalejeme vodou a privedieme k varu. Keď voda zovrie, pridáme kocky Natur bujónu a zakryté varíme na miernom ohni približne 30 minút.

Vajcia zmiešame s múkou, soľou, petržlenom a všetko spolu vidličkou poriadne premiešame.

Do variacej sa polievky dáme knedličky a varíme ešte približne 10 minút.

Nakoniec do polievky pridáme scedený hrášok.

Rada: Knedličky dávajte do polievky tak, že lyžičku, na ktorej máte cesto vložte aj s cestom do polievky. Lyžička sa zahreje a cesto sa odlepí od lyžičky.

Suroviny




4
porcie
60
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist