Kurací steak s mandľami
Autor receptu: mariamka
V prvom rade musím povedať, že to nie je môj recept ale skvelá inšpirácia podľa Mariana33,
troška vylepšená cesnakom a mandľami.
Postup
- Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nasolíme, okoreníme čerstvým mletým korením a pretlačeným cesnakom, môžeme pokvapkať olivovým olejom. Necháme chvíľu marinovať.
- Nie že by som bola díler, ale dávam do pozornosti túto skvelú pomôcku na čistenie a krájanie cesnaku. V tej zelenej ruličke celý strúčik pogúľate, šupka doslova sama odpadne, a potom krájačom pokrútite a máte cesnačik na kocky, kocočky, kašu, ako chcete, čím viac krútite, tým je jemnejší, proste zábava :)
- Steak som opražila z jednej strany 6 min. presne ako píše Mariana33 a po otočení som vhodila olúpané mandle a dopražila spolu.
- Môžeme podávať hneď, ale dá sa zakryť a udrží si šťavnatosť a sviežosť. Ako prílohu som urobila zemiakové pyré (zemiaky v šupe) a kapustový šalát s kápiou. Skvelé. Ďakujem a doporučujem :)
zatvoriť