Kuracie špízy
Kurací špíz v citrónovo-cesnakovej marináde (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Takto marinované a pripravené kuracie stehná chutia jednoducho úžasne.* Je to jedna z našich TOP a
nemôže chýbať ani pri grilovaní :-) Mäso je krásne šťavnaté a aromatické.
|
4-5
porcie |
20 (+ marinovanie) minút
príprava |
Postup
- Vykostené kuracie stehná pokrájame na primerané kúsky, aby sme ich potom vedeli napichovať na špajdle. Ja kožu dole nedávam, tá dáva mäsu chuť :-) Z udaných prísad zmiešame marinádu, do ktorej vložíme mäso. Odložíme na 3 hodiny do chladničky. Ak chcete, môžete kľudne nechať aj 5-6 hodín, ale inak stačia aj 3.
- Po uplynutí času mäso ponapichujeme na špajdle a opečieme v panvici na troche oleja. Takýto špíz zvyknem pripraviť aj na grilovačku. Celá naša rodinka to zbožňuje.
- Mäsko je šťavnaté a vďaka kombinácii citrónu a cesnaku je aj krásne aromatické. Prílohu si každý zvolí podľa chuti, to je už na vás. Výborný je k tomu šalát, alebo rôzne jogurtové dresingy. Prajem dobrú chuť!
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť