Kurací šašlik so zeleninou a s olivami (fotorecept)

Postup

1. Mäso nakrájame na tenšie kúsky, posypeme čerstvo zomletou soľou s kurkumou.
2. Cibuľu narežeme na mesiačiky, paradajky na polovice, papriky na kocky.
3. Na 4 ihly striedavo napichujeme mäso, olivy a zeleninu.
4. Na panvici na oleji opekáme šašliky zo všetkých strán. Potom ich vyberieme a udržiavame v teple.
5. Zvyšnú zeleninu dáme do výpeku a krátko restujeme.
6. Šašliky podávame obložené zvyškom zeleniny a ako prílohu zvolíme kuskus, ryžu, tarhoňu...