Kukuricovo-hrášková polievka
Autor receptu: mamamagda
Je to klasická polievka, len som si ju upravila. Ja málo používam bielu múku na zahustenie, skôr vločky ovsené, alebo špaldovú múku. Vločky používam celé, alebo rozmixované.
Postup
- Na troche oleja osmažíme nastrúhanú mrkvu, vločky, zalejeme vývarom a pridáme zemiaky, kukuricu, hrášok a soľ. Kým sa nám uvaria zemiaky, tak si na panvici osmažíme cibuľku , pridáme na kocky nakrájanú salámu a ešte chvíľku osmažíme, nakoniec pridáme na kolečka pokrájaný pór, aby sa iba prehrial.
- Keď sú zemiaky uvarené pridáme salámu z pórom a smotanu. Prevaríme dochutíme podľa seba a nakoniec pridáme bazalku.
zatvoriť