Kukuričný nákyp s brokolicou

Autor receptu: tedko

Tento recept dodá energiu a ešte si skvelo pochutíte.

4
porcie
40 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Mlieko osolíme a pomaly zahrievame,pridáme maslo a necháme zovrieť.Postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme kašu,až kým sa neoddeľuje odo dna hrnca.Hrniec odstavíme a kašu necháme vychladnúť.
  2. Vajcia rozdelíme na žltky a bielky,žĺtky zapracujeme do masy spolu s kukuricou preliatou vriacou vodou.Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly pridáme do cesta. Brokolicu rozoberieme,v osolenej vode varíme asi 3 minúty a necháme odkvapkať.
  3. Zapekaciu misu vymastíme,naplníme polovicou cesta,navrch poukladáme brokolicu a zalejeme zvyškom cesta,upečieme.