Kukuričný nákyp s brokolicou
Autor receptu: tedko
Tento recept dodá energiu a ešte si skvelo pochutíte.
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
50 minút
na 180 °C |
Postup
- Mlieko osolíme a pomaly zahrievame,pridáme maslo a necháme zovrieť.Postupne
pridávame múku a za stáleho miešania varíme kašu,až kým sa neoddeľuje odo dna
hrnca.Hrniec odstavíme a kašu necháme vychladnúť.
- Vajcia rozdelíme na žltky a bielky,žĺtky zapracujeme do masy spolu s kukuricou
preliatou vriacou vodou.Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly pridáme do cesta.
Brokolicu rozoberieme,v osolenej vode varíme asi 3 minúty a necháme odkvapkať.
- Zapekaciu misu vymastíme,naplníme polovicou cesta,navrch poukladáme brokolicu
a zalejeme zvyškom cesta,upečieme.
zatvoriť