Kuchtový guláš

Autor receptu: stefanm

Cez víkend som mal chuť na "kotlíkový" guláš ale nemám doma kotlík a ani kde rozložiť oheň tak som urobil guláš v "kuchte" . A mal som k tomu aj primeranú vôňu lebo mi v hrnčeku prihorela rasca (robili sme si s manželkou cviklu) .

10 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

11:00-11:10 - nakrájame všetko potrebné , dáme opražiť cibuľu a slaninu ...
... 11:10 - pridáme mäso a klobásu a ...
do 11:15 - restujeme .
Pridáme koreniny , osolíme , ...
... dolejeme do polovice vodu a ...
od 11:15 do 11:40 zatvorené v kuchte varíma .
11:40 . Dolejeme vodu , pridáme na štvrťky nakrájané zemiaky a z hrubej múky , vajíčka , soli , cesnaku a vody zavaríme halušky .
11:45 - 12:00 zatvorené dovaríme .
12:00 - 12:30 podávame , fúkame na lyžicu lebo je všetko horúce , vedieme nenútený rozhovor s manželkou o počasí a súhlasne prikyvujeme hlavou keď ju hnevá , že kolegyňa má vyššiu triedu aj keď len ... "celý deň prekladá papire , ale asi na podnikovej oslave to s vedúcim" ... , zajedáme s chlebom , priebežne zapíjame dobre vychladeným pivom a čakáme kedy nám začne chváliť aký je gulášik výborný , že taký ešte nejedla .
12:30 - 13:00 len tak sedíme pri stole , dopíjame druhé pivo , decentne grgáme a pozorujeme manželku ako neefektívne umýva riad pričom jej celý čas tečie teplá voda , ale nič nehovoríme lebo máme dobrú náladu , že sa gulášik vydaril . O 13:00 sa premiestňujeme k televízoru , zaujímame klasickú polohu v kresle s nohami na taburetke alebo , v prípade potreby , rozťahujeme gauč a šport sledujeme po ležiačky . Na manželkinu poznámku : "...a idem so susedkou na drobný(!) nákup" reagujeme nenúteným : "uhmm , ale nebuď dlho" a pomaly zatvárame oči . O 14:00 sa prudko budíme , zisťujeme kde to sme a ideme do kuchyne kde si naložíme ešte jednu , poriadnu porciu gulášu lebo o chvíľu majú prísť "mladí" a to nám už veľa nezvýši .