Kubánska torta
Autor receptu: lubka272
Dnes som piekla kubánsku tortu :) Recept z mimibazaru :) Je výýbornáá :)
Nabudúce urobím s mliečnou čokoládou a do plnky dám menej kakaa :)
|
16
porcií |
20 minút
na 160 °C |
Postup
- Smotanu vymiešame s cukrami (ručne) a postavíme na sporák. Privedieme k varu. Povaríme asi 2 min.
- Odstavíme z ohňa a pridáme kakao. Vymiešame a odložíme do chladu. Na 12 hodín najlepšie deň vopred.
- A ideme na korpus. Celé vajcia vyšľaháme do peny, pridáme mlieko a šľaháme.
- Múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva vsypeme do vaječnej zmesy.
- Tortovu formu vystelieme papierom na pečenie a vymastíme olejom. Vlejeme cesto a pečieme asi 20 minút pri 160°C.
- Z upečeného korpusu stiahneme papier a keď vychladne popicháme vidličkou a natrieme džemom. Ja som použila jablkový keďže som iný nemala.
- Na vrch poukladáme po dĺžke prekrojené banány reznom stranou nadol.
- Vyšľaháme si krém a natrieme na pripravený korpus.
- Čokoládová poleva: 100g čokolády + 50g cery rozpustiť vo vodnom kúpeli a natrieť na tortu.
- Nakoniec ozdobíme šľahačkou alebo zvyšným krémom.
zatvoriť