Krúpovo-zeleninová polievočka

Autor receptu: ingridko1

...no, niečo podctivé a ne-nor-mál-ne chuté... :)

Postup

  1. Krúpy umyjeme, dáme do panvice s rozohriatym olejom, osolíme, podlejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka. Kým sa krúpky varia, ošúpeme zeleninu a nastrúhame ju.
  2. Do hrnca dáme trochu oleja a opražíme pokrájanú cibuľku, neskôr pór na kolieska, nastrúhanú zeleninu, mletú papriku a podlejeme horúcou vodou a dusíme do polomäkka.
  3. Pridáme očistené na kocky pokrájané zemiaky a prihodíme bujón.
  4. Hrniec dolejeme vodou a varíme, kým nebudú zemiačky mäkké.
  5. Nakoniec pridáme krúpy a dochutíme soľou a muškátovým orieškom. :)