Krúpková polievka s hlivou(fotorecept)
Autor receptu: marianne
...moja oblubena, zdrava,vyzivna a husta.
6 porcií |
15min minút príprava |
50 minút tepelná úprava |
Postup
- Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu.Pridame namocene krupky a oprazime,pridame sol,korenie,rascu s feniklom.Podlejeme takym mnozstvom vody,kolko chceme polievky.A varime pokial krupky nezmaknu.
- Ked su krupky uz skoro uvarene,pridame pokrajanu hlivu ustricovu,na kocky mrkvu s petrzlenom, pokrajane zemiaky, chilli papricku a povarime,kym zeleninka nezmakne.Urobime jemnu zatrepku z muky a trosku vody a vlejeme do polievky.
- Na zaver vsypeme majoranku a roztlacime cesnak.Stiahneme z ohna a uz nevarime.Mojmu drahemu este do taniera dam opracene parky,musi mu to voniat masom:-),ale kto chce parky prida priamo do varu so zeleninou.
Dobru chut.