Krůtí prsa na medu a chilli
Autor receptu: klukodvody
Toto jídlo jsem vymyslel jen proto,že přijel vnuk také kuchař a začal s tím,že je nemožné jen tak od stolu hned vymyslet jídlo.No tak jsem to zkusil a myslím,že to není až tak zlé.Ako sa hovorý no dá sa.
Já měl hotové špagety,ale příloha opět podle chuti.
|
2
porcie |
60 -120 minút
príprava |
12 minút
na 180 °C |
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na menší kousky,řapíkatý celer oloupeme škrabkou na brambory a nakrájíme na drobno.Papriku zbavíme jader a nakrájíme jako řapíkatý celer.
- Do misky dáme krůtí prsa a přidáme všechny suroviny kromě (mimo)medu a oleje na restování.Dobře promícháme a necháme odležet.Nemusíme dlouho,ale čím déle tím lépe.Já spěchal tak stačilo 20 minut.
- Rozpálíme si pánvičku,dáme zbývalící olej a přidáme směs.Orestujeme a přitom promícháváme.Po 6 až 7 minutách dáme zpět do misky,na pánev přidáme lžíci másla,med a hned jak se začne rozpouštět,přidáme celer a papriku opékáme a mícháme 3 minuty přidáme orestovanou směs i se šťávičkou kterou pustila.Kdyby bylo moc suché,stačí přidat lžíci vody nebo vývaru jestli máte.Dochutíme solí a pepřem.U nás jde dost ostré,tak podle potřeby čipoš nebo něco podobného.
zatvoriť