Krkovice na zázvoru, česneku a pivě
Autor receptu: remcula
Máte rádi krkovičku? Určitě vyzkoušejte i tuhle, je skvělá!!!....@Remcula
|
2 porce
porcie |
70 min minút
na 200 stupňů °C |
Postup
- Zázvor a česnek nakrájíme na plátky. Krkovici osolíme a vložíme do vhodné nádoby. Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme přes noc marinovat.
- Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme mírně orestovat na sádle. Na tento základ naložíme krkovičku a opečeme ji z obou stran, aby se zatáhla. Přidáme marinádu s veškerým česnekem a zázvorem, mírně posypeme paprikou a pečeme na 200 stupňů cca 60-70 minut.
- Během pečení maso obracíme, podle potřeby podléváme malým množstvím vody.
Podáváme s bramborovou kaší.
zatvoriť