Krémové zeleninové (študentské) cestoviny
Autor receptu: becky
Výmysel môjho kamaráta. Nikdy mi nechutili cestoviny a už vôbec nie špegety s riedkym
kečupom, ale toto je už niečo iné. Cestoviny sú ľahko obalené krémovou omáčkou s
množstvom zeleniny. Fotka sa veľmi nepodarila... určite chutia lepšie než vyzerajú! :)
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvaríme brokolicu. Medzitým nakrájame cibuľu, cesnak, mrkvu a papriku. Orestujeme na oleji a pridáme brokolicu. Posolíme, pridáme zvyšné koreniny. Veľa z každého. Ja dávam od oka.
- Podlejeme drvenými paradajkami alebo paradajkovým pretlakom. Ja dávam len 100 ml, ale je na Vás ako veľmi paradajkové to chcete. Omáčka sa nám redukuje na miernom ohni. Uvaríme si cestoviny.
- Keď sa cestoviny uvaria, zcedíme a primiešame k omáčke. Vypneme. Nakoniec pridáme 1-2 PL (podľa chuti a množstva) Philadelphia alebo Bánoveckú nátierku bez príchute. Zľahka premiešame.
zatvoriť