Krémové syrové koláčiky (fotorecept)

Postup

1. Suroviny.
2. Z teplého mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Do misy dáme múku, Heru, syr, soľ, kyslú smotanu a kvások. Zmes spracujeme na cesto.
3. Vyvyľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme plné kolieska a kolieska s vykrojeným stredom.
4. Kolieska zlepíme pomocou bielka.
5. Potrieme žltkom.
6. Upečieme vo vyhriatej rúre na 200 st. C 15 minút.
7. Po vychladnutí jamky naplníme smotanovým syrom.
8. Už sú všetky naplnené syrom.
9. Hornú časť posypeme strúhaným syrom.
10. Zaručene sa rýchlo zjedia, aspoň u nás to tak bolo.