Krémové špenátové rizoto
Autor receptu: pumaamravec
Lahodné rizoto s čerstvým špenátom:) Aj pre tých, ktorí
nemôžu laktózu ;)
|
1
porcia |
5 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Špenát nakrájame na pásiky, cibuľu a cesnak nadrobno.
- Na oleji orestujeme cibuľu skoro dozlatista, potom pridáme cesnak a dorestujeme. Vsypeme ryžu a jemne ju osmahneme. Podlejeme vývarom a varíme cca 25 minút kým ryža nezmäkkne. Pridáme smotanu, osolíme, okoreníme a pridáme špenát. Chvilku povaríme a podávame.
zatvoriť