Krémové špagety s hubami a kimchi

Postup

1. Nakrájaný pór a fenikel orestujeme na oleji niekoľko minút.
2. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, vopred namočené sušené huby, bylinky a 2 minútky podusíme.
3. Pridáme nakrájané šampiňóny, brokolicu, cuketu a varíme zhruba 10-15 minút (ak treba, pridáme trochu vody).
4. Zalejeme sójovou smotanou, dochutíme a varíme ďalších 5-10 minút.
5. Zmiešame s uvarenými špagetami. Na porcii nesmie chýbať kimchi :)
6. Ak preferujeme hustejšiu konzistenciu, smotanu môžeme zahustiť tapiokovou múkou.