Krémové jahodové misky (fotorecept)
Autor receptu: tatranka
Zákusok je jednoduchý,rýchly,občerství a aj pekne vyzerá. Určite svoju návštevu milo prekvapíte.
25 porcií |
25 minút príprava |
15 minút na 200 °C |
Postup
- Vyváľkam lístkové cesto.Hrúbka asi 3 mm.Povykrajujem kolieska.Pripravím si kovové misky na pečenie košíčkov.
- Na tie kolieska z opačnej strany formičky obaľujem cesto na povrchu ,až ku kraju.
- Ukladám na plech vystlaný fóliou na pečenie.
- V rúre pečiem asi 12-15 minút na 200 stupňov.
- Cesto sa pekne z formičiek odlúpi.
- Poukladám ich do papierových košíčkov.Na spodok zákuska dám trochu jahodového lekváru.
- Medzi tým si uvarím z pol litra mlieka jedného zlatého klasu,70 g cukru,balíčka vanilkového cukru,žĺtka pudingovú hmotu.Do hustej a teplej,zašľahám maslo,a našľahaný sneh z jedného bielka.Nechám schladiť.
- Ozdobným vreckom nanesiem po okraji koláčikov krém.Jahody som rozrezávala,lebo boli veľmi veľké,na štvrťky.
- Koláčik polejem roztopenou polevovou čokoládou.Celý zákusok nechám schladiť
- Hotové zákusky
- Keďže mi zostalo okrajové cesto,použila som ho na pár pícz.
- Takže máme aj sladké,ale aj slané.