Krémová pórovo-cesnaková polievka (fotorecept)
Autor receptu: ailuj82
Naša obľúbená.... Postup- Na oleji opražíme pokrájaný pór, pridáme očistený, prekrojený cesnak. Po chvíľke prilejeme víno.
- Pridáme očistené, na menšie kúsky nakrájané zemiaky, soľ, korenie, bobkový list, zalejeme vodou a varíme do mäkka.
- Vyberieme bobkový list a polievku rozmixujeme. Pridáme smotanu, necháme zovrieť a odstavíme.
Podávame s rožkom nakrájaným na tenké koliečka a opečeným do chrumkava na suchej panvici, alebo s rarášikmi http://varecha.pravda.sk/recepty/rarasikovia-do-polievky/18859-recept.html
Môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami /petržlenová vňať, žerucha.../
|