Polievka s medvedím cesnakom
Krémová polievka s medvedím cesnakom
Autor receptu: slavkabis
Je práve sezóna medvedieho cesnaku a bola by škoda nevyužiť jeho silné zdraviu prospešné látky, ktoré má v
sebe ukryté.* Kto má rád krémové
polievky, príde si na svoje.
|
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na masle speníme nakrájanú cibuľu.
Pridáme nakrájané zemiaky, premiešame a poprášime múkou a opäť premiešame.
- Zemiaky zalejeme vodou tak, aby bola voda tesne nad zemiakmi. Pridáme soľ a korenie.
Keď sú zemiaky mäkké, pridáme nasekaný medvedí cesnak a minútu povaríme.
- Nakoniec ponorným mixérom rozmixujeme polievku, vlejeme smotanu na varenie. Necháme prevrieť.
Pred podávaním ozdobíme nasekaným medvedím cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom, či ozdobíme semienkami...
Dobrú chuť
zatvoriť