Krémová mrkvová polievka
Autor receptu: podlesnik
Je to veľmi dobrá polievka za tepla aj za studena. Recept je od pani Magálovej.
Postup
- Do studenej vody dáme očistenú a na malé kocky pokrájanú mrkvu, pridáme soľ, vegetu a cukor. Varíme až kým mrkva nezmäkne, potom ju rozmixujeme a opäť privedieme do varu.
- Zahustíme múkou rozšľahonou v mlieku a smotane a varíme cca 3 minúty. pridáme džús, zvaríme a odstavíme.
- Na tanieri ozdobíme smotanou a lístkami čerstvej bazalky.