Krémová hubová polievka

Postup

1. Na oleji si pripravíme cibuľový základ, pridáme nakrájané šampiňóny a urestujeme ich. Pridáme namočené huby aj s vodou a varíme ich asi 30 minút.
2. Dochutíme koreninami vrátane soli, pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky.
3. Polievku zahustíme múkou, zjemníme smotanou a maslom a nakoniec ju dochutíme octom a cukrom.