Kremová cuketová polievka

Autor receptu: luna

4
porcie
10 minút
príprava
30-40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Cibuľu porežem na malé kocky a orestujem do mäkká,pridam posekaný cesnak,kratko orestujem a pridam na kocky porezané cuketky,Cukety nechavam aj so šupkou ,len ich dobre predtým umyjem.Všetko kratko orestujem pridam vodu asi 1 liter,može byť aj viac,pridam soľ, č.korenie,kocku zelen.bujonu a necham variť do mäkka.Madzitým si v mištičke rozšľaham vajičko a pridam hl. muku tak aby to nezostalo veľmi husté a necham to odstať.Ak sú cukety mäkké tyčovým mixerom všetko zmixujem až sa mi vytvori niečo ako krém,do toho vlejem vajičko necham prevrieť,ešte raz vyšlaham,dochutím a je to