Krémová cibuľačka
Autor receptu: johaneska
Lahodná krémová polievka vhodná nielen na obed, ale kľudne aj na večeru a do každého počasia.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
45-50 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu nakrájame na kolieska a skaramelizujeme na oleji s cukrom do hneda. Zalejeme vývarom, pridame nakrájanú mrkvu, zemiaky, korenie a podľa chuti dosolíme.
- Varime kým nezmäkne mrkva so zemiakmi. Následne rozmixujeme do hladka, pridame smotanu a necháme spolu prevrieť.
- Na panvici si opražíme prosciutto a na zvyšnom výpeku nakrájanú cibuľku. Posypeme syrom, pridame cibuľku a plátok upečeného prosciutta.
zatvoriť