Pórová polievka
Krém z póru s vermútom a mliečnou penou
Autor receptu: redakcia
Postup- Na masle opečieme nakrájaný pór,
zalejeme vývarom a pridáme očistené
a nakrájané zemiaky. Ochutíme
a varíme asi 30 minút do zmäknutia
zemiakov. Vymixujeme a pridáme vermút
a smotanu.
- Mlieko ochutíme
soľou a privedieme do varu.
Ponorným mixérom napeníme a servírujeme navrch polievky.
|
zatvoriť