Tortový krém
Krém do torty so Solamylom (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
V jednom komentári na Facebooku mi pani poradila dať na miesto múky do krému Solamyl. Skúsil som to a chutí skvele, je taký
jemnejší.* No pravdou je aj to, že boky torty sa mi s ním horšie robili, nakoľko krém bol trochu lepivejší, ale dalo sa.
Postup
- Do hrnca som nalial liter mlieka, pridal 15 kopcovitých lyžíc cukru a 3 lyžice Solamylu (nevedel som koľko, tak som skúšal, vy si dajte 4, bude dosť). Priviedol som to k varu a miešal do zhustnutia.
- Krém som nechal vychladnúť a neskoršie som k nemu mixérom zašľahal maslo izbovej teploty.
- Krém sa mi zdal trochu redší a napadlo mi dohustiť ho pudingom Creme Ole za studena - pomohlo to. Keď dáte do krému 4 polievkové lyžice Solamylu, Ole puding nebude treba.
- Hotový krém som použil na túto tortu, priznám sa, že skoro nikdy nezjem odrezaný kúsok torty, ale tento som zjedol celý, naozaj to bolo dobré. DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť