Krehký rebarborový koláč
Autor receptu: diabambulka
Výborná kombinácia tvarohu, rebarbory a kakaa :-) Koláčik nielen na nedeľu ku kávičke...
Postup
- Cesto :
Všetky ingrediencie na cesto dáme do misky a vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť cesta rozvaľkáme a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Na cesto rozotrieme rovnomerne tvarohovú plnku a rovnomerne rozložíme rebarboru ( ja som použila mrazenú a tak som ju najskôr chvíľku povarila vo vode s cukrom, precedila a zbavila prebytočnej vody ) . Posypeme vanilkovým a škoricovým cukrom.
Druhú polovicu cesto rozvaľkáme rovnako ako prvé cesto, prenesieme na rebarboru a popicháme vidličkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme 40 minút. Po vychladnutí pokrájame a jemne pocukrujeme.
Tvarohová plnka :
Tvaroh rozmiešame s cukrom a žĺtkami. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vmiešame do tvarohu.
- Dobrú chuť :-)))