Králík cibulák na zelenině s pečákama a další (fotorecept)

Postup

1. Králíka naporcuji ,zadní stehna a hřbet vykostím.Vykoštěná stehna dám stranou na řízky .
2. Zeleninu a cibuli očistím a nakrájím na hrubo ,dám do pekáče ,přidám naporcovaného a prošpikovaného králíka ,sádlo ,koření ,osolíme , a hrnek vody ,přikryju a dám do trouby na 200 stupňů asi na 45 minut a kontroluji průběžně podle potřeby lehce podliji .
3. Pečáky .Brambory vybereme stejně velké a pečlivě je umyjeme nejlépe kartáčem .Uděláme řezy do 3/4 a vložíme anglickou slaninu .Z alobalu uděláme mističky do kterých dáme brambory a zakápneme olejem,osolíme .Já je pekl v remosce ale trouba je také moc dobrá .
4. Ještě jednou pečáky v remosce .
5. Jako první si dáme králíka se zeleninou a pečákama .Někdo může říct ,že tu zeleninu vyhodí ,ale já říkám " zelenina jídlu dala co měla ,ale to jídlo jí to vrátilo ,to znamená že ji ochutilo " tak to máme rádi a kdo nemá atˇ si tu zeleninu nedává jako je to u druhého postupu.
6. No a aby byla změna tak vykoštěný hřbet už dáváme jen se šťávou a zeleninovým salátem .To je trošku menší porce .
7. No a polévka je klasika to snad ani nemusím psát postup .
8. A protože jsem chtěl trošku změnu ,tak jsem uvařil balíček tortelin s kuřecím masem a použil jsem to s masem obraným z kostí a vnitřnostmi jako vložku do polévky a opět používám zeleninu z polévky ,tak to prosím berte jako můj způsob vaření .Děkuji . No a vznikne z toho toto .