Krab varený
Autor receptu: eraserhead
....tak som sa za svitania s Jakubom vybral na lov krabov .......
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Dáme variť vodu v dostatočne veľkom hrnci kde sme pridali zväzok byliniek, korenie, cesnak a soľ (soliť menej, nakoľko živý krab obsahuje v sebe časť morskej vody) privedieme k varu a asi 30 minút povaríme. Krabov vkladáme hlavou napred do vriacej vody, prihodíme aj 3 slávky prípadne iné mušle. Na miernom ohni povaríme 15-20 minút v závislosti od veľkosti krabov..
So servírovaním si nerobte hlavu, najlepšie je dať na pevný stôl vrstvu novín a tam vysypať uvarených krabov.
- niektorý sa takmer na tanier nevliezli
- UPOZORNENIE: Niektoré kraby v niektorých štátoch je zakázané loviť!
zatvoriť