Košíčky ako Toffifee (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na linecké cesto spracujeme dáme do chladu odležať aspoň na hodinu /môže byť aj viac/ Potom rozvalkáme na tenšie, povykrajujeme kolieska a vložíme do formičiek na košíčky. Ja vykrajujem priamo košíčkom, potom majú krajší okraj. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 10 min.
2. Salko varíme 2 hodiny, necháme vychladnúť a potom otvoríme. Naplníme košíčky a do stredu dáme lieskový oriešok
3. Čokoládu polámeme pridáme pravé maslo a dáme do mikrovlnky asi na 1,5 min rozpustiť
4. rozpustená čokoláda musí byť hustá. Potom lyžičkou robíme malé kôpky na košíčky a nožom, ale najlepšie to ide prstom krúživým pohybom rozotrieme čokoládu - nie až po okraj. Povrch môžeme posypať ozdôbkami podľa vlastnej fantázia, ale aj nemusíme.
5. Dobrá rada: Skaramelizované Salko nespotrebujete celé, dajte do malého zaváraninoveho pohára a do chladničky. Keď ho potom vyšlaháte s maslom, máte výborný krém do torty