Koriandrové pesto
Autor receptu: methi
Postup- Mandle zomelieme a odlozime do misky. Zomelieme koriandrovu vnat. Pridame cesnak, zomlete mandle a olivovy olej a znova rozmixujeme. Rozmixovane pesto dame do misku, pridame mlete cierne korenie a nastruhame syr (syru som dala trocha, od oka) a dobre premiesame.
- Pesto mozete pouzit napriklad v recepte Zemiaky s mandlovo - koriandrovym pestom, Kuracie stehna z koriandrovym pestom alebo natriet ako toping na pizzu miesto paradajkovej omacky, urobite si s nim spagety, mozete ho natriet na sendvice alebo obycajny chlieb alebo ho mozete podavat miesto catni k plackam Dosa, ci Ghavan.
|