Kopček zdravia
Autor receptu: andiss
Vitamíny, vitamíny... tie nám teraz treba! Varila som cviklu, parila brokolicu a rozmýšľala
som, ako to skombinovať, aby som mala pestrejší obedík..a aha teda ;-)
|
1
porcia |
25 minút
príprava |
15-20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cviklu uvaríme domäkka. Brokoličku uparíme.
- Tofu podrhneme na hrubšej strane strúhadla.
Osolíme, ochutíme podľa seba.
- Zapekaciu misu potrieme olivovym olejom. Vychladnutú cviklu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Vrstvíme. Najprv kolieska cvikly, na to ružičky brokolice a nakoniec syr tofu. Snažila som sa dať to do kopčeka, aby to držalo tvar.
Šupneme do rúry na asi 15 min, pokiaľ syr tofu trošku zhedne.
Kto chce, môže si ešte urobiť šalátik či zemiačky ako prílohu.
zatvoriť