Konopky

Autor receptu: dada777

Orechy sú pre alergikov dosť problematické a často ich nesmú jesť. Veľmi dobrá a kvalitná náhrada orechov sú lúpané konopné semienka. Môžno ich použiť celé, alebo ich pomlieť. Sú veľmi chutné a zdravé a do pečenia veľmi vhodné. Tak sa inšpirujte, ja som ich použila do chutných keksíkov. Recept je bez mliečnych zložiek.

15 minút
príprava

12 minút
na 180 °C

Suroviny

60 g múka špaldová celozrnná
180 g múka hladká pšeničná
80 g cukor práškový
120 g konopné semienka lúpané
100 ml olej rastlinný
2 ks cukor vanilkový
2 ks vajcia
2 PL kakao preosiate
1 ČL prášok do pečiva (PDP)
2-3 PL jogurt rastlinný

Postup

Všetky suroviny si pripravíme do misky a dobre spolu zamiešame. Ak použijete namiesto oleja maslo, tak jogurt pridávať nemusíte. Ja som použila olej a pre kompaktnosť cesta som pridala pohánkový jogurt.
Na plech si dáme papier na pečenie a čajovou lyžičkou kladieme malé kôpky cesta na plech. Môžeme si lyžičku namáčať do studenej vody, aby cesto nelepilo.
Pečieme vo vyhriatej rúre 10 - 12 minút na 180°C. Dobrú chuť!