Zo surovín spracujeme cesto, ktoré dáme na hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme a vykrojíme kruhy. Vložíme do foriem a popritláčame.
Na cesto dáme kúsok papiera na pečenie, na ktorý rozprestrieme fazuľu alebo inú vhodnú surovinu - tzv. slepé pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a predpečieme cca 8 minút. Fazuľu si môžeme odložiť na ďalšie "slepé pečenie".
Na predpečené cesto naukladáme krúžky cibule,
nakrájané sušené paradajky,
a plátky syra.
V smotane rozšľaháme vajíčko, pridáme koreniny podľa chuti a nasekanú petržlenovú vňať. Pripravenou zmesou zalejeme naplnené cesto. Ozdobíme plátkom šampiňónu.
zatvoriť