Koláčiky so slaninou a kapiou

Postup

1. Preosiatu hladkú aj polohrubú múku zmiešame so soľou.Drožie a cukor rozmiešame vo vlažnom mlieku a nechame nakysnúť.Kvások vylejeme do múky,pridáme zmäknutý tuk,vajcia a vymiesime hladké nelepivé cesto.Na teplom mieste nechame 1hodinu kysnúť.Potom na doske cesto rozvaĺkáme na hrúbku asi 0,5mm,a okrúhlou formičkou vykrajujeme kolieska.,s priemerom asi 5 cm.Dame na vymastený plech,na každé koliesko dáme trochu nadrobno posekanú cibuľu,kapiu a slaninu.všetko nadrobno posekane.Jemne pritlačíme,natrieme rozšľahaným vajcom a upečieme v rúre na 200stupňov.