Koláč z rebarbory
Autor receptu: redakcia
Postup- Rebarboru umyjeme a pokrájame
na menšie kúsky. Maslo
vymiešame s cukrom a pridáme
žĺtky. Múku, prášok
do pečiva a trochu soli zmiešame
a po lyžiciach primiešavame
do masla. Napokon
pridáme mlieko.
- Citrón
dôkladne umyjeme, kôru
nastrúhame a pridáme do
cesta. Ešte raz ho premiešame
a vylejeme do vymastenej
a múkou vysypanej
okrúhlej formy s priemerom
asi 26 cm a povrch posypeme
kúskami rebarbory.
- Pečieme pri teplote 175°C
asi 25 minút. Medzitým vyšľaháme
sneh z bielkov, pridáme cukor, trochu citrónovej
šťavy a štipku soli, rovnomerne
rozotrieme na tortu
|