« Naspäť na tento recept

Koláč troch chutí (fotorecept) verzia na vytlačenie

Tento recept je z Varechy od @mráčik. Ja som použila hrnček s objemom 250 ml. Z tohto cesta by bola zaujímavá aj torta.

Autor receptu: babkamt

Postup receptu

Jedno celé vajíčko vymiešam s cukrom, pridám 300 ml jogurt biely alebo kyslú smotanu,potom primiešam osiatu polohrubú múku so sódou bikarbónou - 1 čl , l pl octu.

Cesto vymiešam , rozdelím na tri časti do troch misiek.

Do jednej misky pridám 3 pl celého maku . Do druhej misky pridám 150 g mletých vlašských orechov . Do tretej misky som pridala 2 pl kakaa.
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 3

Plech s rozmerom 30 x 25 cm vyložím papierom na pečenie. Pripravila som si 3 kusy papierov. Keďže mám len jeden plech tohto rozmeru , vyskúšala som položiť papiere na veľký plech . A pasovalo mi to. Tak som 2 pláty upiekla naraz na jednom plechu.
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 4

Rúru som vyhriala na 180 °C , koláč som piekla asi 18 min.
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 5

Vajíčka som zmiešala s múkou a trochou studeného mlieka. Zvyšok mlieka som dala variť.Uvarila som hustý puding.Kým sa puding chladil , prikryla som ho fóliou , aby sa na ňom nevytvorila kožka.
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 6

Maslo som vymiešala s cukrom. Potom som do vymiešaného masla postupne zašľahávala vlažný puding. Nabudúce znížim maslo na polovičku .Pláty som natrela plnkou.Na spodok som dala makový plát , stred tvoril kakaový a vrch orechový plát.Trochu plnky som natrela aj na vrch a posypala som ho grankom.
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 7

Vnučka k nám prišla aj s priateľkou. Koláč im chutil. Každá zjedla po dva kúsky .
Koláč troch chutí (fotorecept) - obrázok 8

Suroviny




18
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist